Saint-Henri pour tous les appétits
Restaurants bondés et terrasses branchées font de ce quartier de Montréal une destination gourmande à part entière.
| Véronique Leduc
Restaurants
Les plus récents
Bloc-notes gourmand
Les nouveautés et les actualités à ne pas manquer.
Quand bien manger rime avec nuit endiablée
Bars festifs, supper clubs, terrasses branchées ; les lieux qui font vibrer Montréal durant la nuit ont bien évolué.
| Sophie Ginoux
Paris, les athlètes et leur menu
Des chefs étoilés dirigent la cafétéria des sportifs qui logeront au Village olympique.
| Charles-Édouard Carrier
L’Espagne en tête des «meilleurs restaurants du monde»
Depuis 22 ans, la liste World’s 50 Best Restaurants compile chaque année les adresses qui se démarquent.
| Catherine Lefebvre
Restaurant Paloma: l’accueil dans le sang, de père en fille
Le chef Armand Forcherio et sa fille sommelière, Rosalie, ont ouvert ensemble cette adresse dans Villeray, à Montréal.
| Véronique Leduc, cariboumag.com
Un tour du chapeau des brasseries sportives
Regard sur trois de ces temples de libations qui font partie du paysage québécois depuis des lustres.
| Sophie Ginoux
Tanière3 couronné Restaurant de l’année au Québec
Pas moins de 17 lauréats ont été récompensés lors du grand gala des Lauriers de la gastronomie québécoise 2024.
| Amélie Revert
Des institutions culinaires qui défient le temps
Le Bonaparte et le Moishes évoquent une longue histoire, des plats iconiques et une certaine vision de la restauration.
| Sophie Ginoux
Adresses d’ici, douceurs d’ailleurs
Un voyage gustatif guidé par les papilles qui permet de savourer des desserts exotiques.
La relève culinaire brille à Québec
Quelle vision et quelles ambitions nourrissent les inspirants chefs de la capitale ?
| Sophie Ginoux
Bar Mamie: la cuisine en héritage
Max Rosselin a voulu rendre hommage à ses grands-parents dans son établissement.
| Véronique Leduc
Cuisiner comme un chef
Des ateliers pour mettre la main à la pâte en bénéficiant du savoir-faire de chefs locaux.
| Sophie Ginoux
Bloc-notes gourmand
Les activités et les nouveautés à ne pas manquer.
Bloc-notes gourmand
Les nouveautés et les actualités à ne pas manquer.
Place à la gastronomie étoilée… et écoresponsable!
Certaines des grandes tables étoilées Michelin affichent aussi depuis 2020 une autre étoile, de couleur verte celle-là.
| Sophie Ginoux
Bloc-notes gourmand
Les nouveautés et les actualités à ne pas manquer.
Goûter au Nouvel an lunaire
Pour l’occasion, nous visitons les bonnes adresses chinoises et vietnamiennes de Montréal.
| Catherine Lefebvre
Montréal en lumière: la gastronomie célébrée depuis 25 ans
De nombreux événements spéciaux sont au programme du festival, du 22 février au 10 mars.
| Sophie Ginoux
Bloc-notes gourmand
Trois nouvelles adresses à découvrir.
| Catherine Girouard