Quatre produits d’ici pour redécouvrir la fraise
Des artisans locaux se laissent inspirer par les douces saveurs de ce petit fruit pour développer de nouveaux produits.
Plaisirs
En manchette
Les plus récents
Cocktail l’Euphorie
Recette d’une boisson prisée des clients du restaurant Bonaparte.
| - Bonaparte
Grands Prix du design 2024: un jury trié sur le volet
Tour d’horizon de l’élite qui sélectionnera les projets qui se démarquent.
| Charles-Édouard Carrier
Se la couler douce à Toronto
Intimidante, chère et stressée, Toronto ? Vrai, vrai, et vrai. Or, la Ville Reine possède des trésors méconnus.
Des plantes aromatiques qui embaument l’air
Une sélection de plantes qui présentent une délicieuse odeur grâce à leur feuillage qui enivrera vos narines.
| À la mémoire de Larry Hodgson - dujardindansmavie.com
Engagées pour un système alimentaire plus juste et plus vert
Partout au Canada, des femmes tiennent le rôle d’actrices de transformation dans leur communauté.
| Catherine Lefebvre
À la rencontre des abeilles
Coup d'œil sur des activités qui permettent d'apprécier les productrices de miel à leur juste valeur.
| Geneviève Quessy, cariboumag.com
Bloc-notes gourmand
Les nouveautés et les actualités à ne pas manquer.
Tartare de boeuf
Une recette du chef du Moishes, Murteza Talu.
| Murteza Talu
Des institutions culinaires qui défient le temps
Le Bonaparte et le Moishes évoquent une longue histoire, des plats iconiques et une certaine vision de la restauration.
| Sophie Ginoux
Les vins de la semaine du 18 mai 2024
| Jean Aubry
À grappiller pendant qu’il en reste
Quelques vins à dénicher et à déguster avant qu’ils ne disparaissent des tablettes.
| Jean Aubry
Un pré fleuri chez soi
La culture des fleurs coupées locales est de plus en plus populaire au Québec. Voici cinq espèces à tester.
| Émilie Turcotte-Côté
Bloc-notes gourmand
Les nouveautés et les actualités à ne pas manquer.
Oeufs poêlés à la rhubarbe
Fisun Ercan propose un plat idéal à savourer en compagnie de celle qui vous a donné la vie.
| Fisun Ercan
Un Laurier pour Janette
Janette Bertrand recevra le Laurier Hommage à la prochaine cérémonie des prix Lauriers de la gastronomie québécoise
| Virginie Landry - Collaboration spéciale, cariboumag.com
Que le meilleur marchand de fromage gagne!
Le Concours biennal du meilleur marchand fromager canadien 2024 aura lieu le 15 mai.
| Sophie Ginoux
Des jeux légers à emporter en randonnée
Pour passer le temps de manière ludique lors des soirées en refuge.
| Tristan Roulot
Voyages près de la mère
Trois personnes sont parties à l'aventure avec celle qui leur a donné la vie se racontent.
| Véronique Leduc
Des cadeaux d’ici pour la fête des Mères
Quelques suggestions de cadeaux d’entreprises locales qui pourraient plaire tant aux mamans qu’aux grands-mamans.
| Jessica Dostie
Vagabondages aux îles de la Madeleine
Retour sur une traversée de l'archipel de la meilleure façon qui soit : à vélo.
| Nathalie Schneider