Cocktail l’Euphorie

Ce texte fait partie du cahier spécial Plaisirs

À la carte du restaurant Bonaparte depuis plusieurs années, ce cocktail apprécié des clients est un judicieux mélange de spiritueux classiques français et de gin québécois. Sa couleur jaune soleil ainsi que ses notes d’herbes, de fruits exotiques, de fleurs et de citron en font un petit délice des sens. Une vraie euphorie !

Ingrédients

2 oz de gin Ungava
½ oz de jus de citron fraîchement pressé
¾ oz de sirop de miel (1 dose d’eau chaude pour 4 doses de miel)
½ oz de liqueur de sureau St-Germain
¼ oz de Chartreuse verte
1 zeste de citron (optionnel)

Préparation

1. Rafraîchir une coupe de style Marie-Antoinette.

2. Verser tous les ingrédients dans un mixeur et secouer.

3. Passer le mélange au tamis.

4. Servir nature avec un zeste de citron.

Ce contenu a été produit par l’équipe des publications spéciales du Devoir, relevant du marketing. La rédaction du Devoir n’y a pas pris part.